معاهد التكوين الفندقي والسياحي Instituts de Formation Hôtelière et Touristique: مؤسسات تعليمية متخصصة تهدف إلى تكوين أطر مؤهلة في ميادين الفندقة، الإيواء، الإطعام، السياحة، وتنظيم الفعاليات. تعتمد هذه المعاهد على نظام تعليمي يجمع بين الدروس النظرية و التكوين التطبيقي، مع فترات تدريب ميداني مكثفة في الوحدات الفندقية والسياحية، بهدف تمكين الطلبة من اكتساب مهارات مهنية متقدمة تؤهلهم للاندماج السريع والفعّال في سوق الشغل.
النظام التعليمي لمعاهد التكوين الفندقي والسياحي
توفر معاهد التكوين الفندقي والسياحي مسارين رئيسيين للتكوين:
-
مستوى التقني المتخصص (Technicien Spécialisé): موجه لحاملي البكالوريا أو دبلوم التقني الفندقي والسياحي، يدوم سنتين.
-
مستوى التقني (Technicien): متاح للمترشحين المستوفين السنة الختامية للبكالوريا كاملة أو حاصلين على شهادة التأهيل المهني الفندقي، ويدوم أيضاً سنتين.
التخصصات المتاحة في معاهد التكوين الفندقي والسياحي
مستوى التقني المتخصص:
-
إدارة وهندسة المطعمة Gestion et ingénierie de la restauration
-
ترويج وتسويق المنتجات المجالية Promotion et commercialisation des produits du terroir
-
السياحة والسمعة الإلكترونية Tourisme et e-réputation
-
المطبخ المغربي التقليدي Cuisine marocaine traditionnelle
-
إدارة ومراقبة العمليات في السياحة والفنادق والمطاعم Gestion et contrôle des opérations en tourisme, hôtellerie et restauration
-
تصميم ومرافقة مشاريع السياحة البيئية Conception et accompagnement de projets de tourisme écologique
-
الفندقة الدولية الفاخرة Hôtellerie internationale de luxe
-
مساعد إدارة الإيواء Assistant en gestion de l’hébergement
-
إدارة الوجهات السياحية Gestion des destinations touristiques
-
إدارة الجودة والسلامة الصحية في السياحة والفندقة والمطعمة Gestion de la qualité et de la sécurité sanitaire en tourisme, hôtellerie et restauration
-
سياحة الأعمال وتنظيم الحفلات والمؤتمرات Tourisme d’affaires et organisation d’événements et de congrès
مستوى التقني:
بعد اجتياز الجذع المشترك في السنة الأولى، يمكن للطالب اختيار أحد التخصصات التالية في السنة الثانية:
-
المطبخ Cuisine
-
المطعم Restauration
-
الحلويات Pâtisserie
-
الإيواء Hébergement
شروط الترشيح لولوج معاهد التكوين الفندقي والسياحي
مستوى التقني المتخصص:
-
الحصول على شهادة البكالوريا (جميع الشعب) أو دبلوم التقني الفندقي والسياحي.
-
ألا يتجاوز سن المترشح 30 سنة بتاريخ بداية التكوين.
مستوى التقني:
-
السنة الختامية كاملة من سلك البكالوريا أو الحصول على شهادة التأهيل المهني الفندقي.
-
ألا يتجاوز سن المترشح 30 سنة عند بداية التكوين.
مراحل الانتقاء لولوج معاهد التكوين الفندقي والسياحي
تتم عملية الانتقاء في معاهد التكوين الفندقي والسياحي عبر مرحلتين أساسيتين:
1. مباراة كتابية:
-
-
اختبار في اللغة العربية (معامل 1).
-
اختبار في اللغة الفرنسية (معامل 2).
-
2. اختبار شفوي: مخصص للمترشحين الذين اجتازوا الاختبارات الكتابية بنجاح.
الآفاق الدراسية والمهنية لمعاهد التكوين الفندقي والسياحي
الآفاق الدراسية:
بعد الحصول على دبلوم تقني أو تقني متخصص، تتاح للطلبة إمكانية استكمال دراساتهم في مؤسسات أخرى عبر اجتياز مباريات لولوج سلك الإجازة المهنية المرتبطة بمجالات السياحة، الفندقة، والتسيير السياحي.
كما يمكن التوجه إلى دراسات تخصصية إضافية في ميادين مرتبطة مثل إدارة الموارد البشرية السياحية، التسويق السياحي، إدارة الفعاليات الكبرى، أو التكوين المستمر داخل مؤسسات فندقية دولية.
الآفاق المهنية: يمكن لمتخرجي معاهد التكوين الفندقي والسياحي العمل في عدة مجالات مثل:
-
الفنادق المصنفة.
-
المطاعم الراقية.
-
دور الضيافة السياحية.
-
شركات تسيير الفعاليات والمهرجانات.
-
وكالات الأسفار.
-
شركات تنظيم المؤتمرات والمعارض.
-
مؤسسات الترفيه والمنتجعات السياحية.
-
وحدات المراقبة والجودة الغذائية والسياحية.
-
إنشاء مشاريع خاصة.
تُعتبر معاهد التكوين الفندقي والسياحي خيارًا تكوينيًا علميًا ومهنيًا موجّهًا للطلبة الراغبين في ولوج ميادين السياحة والضيافة، حيث تجمع بين التأطير النظري والتدريب التطبيقي، مما يُعزز فرص الإدماج السريع والفعّال في سوق الشغل.